1/4

My version of kimchi-gang

Kimchi sinigang 1⅓ kg of pork 3pcs small size gabi 2 bungkos na kangkong ¼ kamatis sinigang mix with gabi 2pcs onions 1000ml na kimchi Pinakuluan ko ng 30mins yung pork. Drain yung water tapos in a pan lagay ng oil, sautee pork then nag sautee ako onions at gabi mismo sa pan ng pork, then sliced kimchi sinautee ko lang for 5 mins. Tapos nilagay ko yung stalk ng kangkong at kamatis. Saka ako nag lagay water at sinigang mix with gabi timplahan ng asin last yung mga dahon ng kangkong at sili haba 🩷